Beyran Çorbasi

29.11.2021
313
Beyran Çorbasi
Sponsorlu Bağlantılar

cananinmutfagiii

Günaydınnn Gaziantep ‘de hem sabah kahvaltısında hemde akşam yenilen harika bir lezzet. Bol sarımsaklı, bol acılı şifa deposu bir yemek (ev usulu)
🌿Beyran çorbası
🌿Malzemeler
4 adet kuzu incik
1 su bardağı piriç
1 baş sarımsak

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

Kırmızı biber
Karabiber tuz
🌿Hazırlanışı
Etlerimizi yıkayalım kemiklerinden haşlayalım haşlanan eti bir kaba alalım soğuduktan sonra kemiklerinden yağından ayıklayalım sadece siyah eti kalsın et suyunu süzüp ocağa alalım 1 bardak pirincide yıkayalım onuda

 

 

 

haşlamaya koyalım sarımsak ları havanda ezip kaynayan et suyunun içine atalım 5 dakika daha kaynatalım karabiber ve kırmızı biberi ni atalım kaynayan et suyuna ayıklanmış etleri de atalım kısık ateşte kaynatalım enson tam pişmemiş olan pirinçleri ilave adip 10 dakika daha kaynatalım. Pirinçleri tam pişmeden et suyuna karıştıralım. Yoksa ezilir dağılır. Afiyet olsun 🍵🍵

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.