Cikolatali,Muzlu Enfes Yas Pasta

Cikolatali,Muzlu Enfes Yas Pasta

kayinvalidemveben

Selamlarr🌸Borcam pastası sevenler burayaaa✌🏻Bol çikolatalı,muzlu enfes bir yaş pasta tarifim var👌🏻Sünger gibi pandispanyası ile kalıp gerektirmeyen evde herkesin kolaylıkla yapabileceğini bir pasta tarifi😊Kapış kapış yendi 🙊Mutlaka kaydedin ve deneyin derim✅Buradan tekrar yazmamı isteyenlerden ricam yoruma bir❤️ bırakmanız🌸
Malzemeler:
3 adet yumurta(1 de akını ekledim,sarısını kremaya kullandım)
1 su bardağı seker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
1 kabartma tozu ve vanilya

Krema için;
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
1 vanilya
1 su bardağı seker
Pandispanyayı ıslatmak için
1 su bardağı süt
Ganaj için;
200ml krema
160g çikolata
Keki için;yumurta ve şeker çok iyi çırpılmalı.Şeker iyice erimeli ve köpük köpük kıvam almalı.Üzerin süt ve yağ eklenir 2 dk daha çırpılır ve kuru malzemeler elenerek eklenir.Bu asamada spatula kullanalım.Kare buyuk borcamın alt tabanı yağlanır.Pandispanya harcı dokulur.180derece alt üst ayar fırında 30dk pişti benm kekim ama siz kendi

fırınınızın pişirme durumuna gore sureyi belirleyin.Kek piserken kremasını hazırlayalım.Vanilya hariç tüm malzemeler tencere içerisine alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir. Pişen kremanın içerisine vanilya eklenir. İyice çırpalım.Pişen kek sütle ıslatarakım.soğumuş ve sütünü çekmiş olan kekin üzerine krema dökülür..Üzerine dilimlenmiş olan Muzlar batırılır. İyice soguduktan sonra 200 gr krema ocakta ısıtılır. İçine çikolata eklenerek kremanın Sıcağıyla çikolatalar eritilir. Muzlu kremanın üzerine Ganaj döküldükten sonra buzdolabına kaldırılan pasta 3- 4 saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek afiyetle yiyebilirsiniz

Afiyet Olsun.