El Açması Ispanaklı Börek

10.01.2023

270

Sponsorlu Bağlantılar

EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK

olsadayesek20
Hamuru için;
1 kg un
1 su bardağı süt olsada
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Sponsorlu Bağlantılar

Yufkaların arasına sürmek için;
250 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
Ispanak
Peynir
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Tuz Üzerine sürme için;
2 tane yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurma kabına un,su,süt,tuz ve sıvı yağı alın.Orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.Mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.Bezelerin üzerlerini örtüp 10-15 dakika dinlendirin. Hamurunuz dinlenirken Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.Ardından Ispanakları yıkayıp
doğrayın.Ispanakların içine peynir,sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştırın.Dinlenen bezeleri un serperek oklava yardımıyla olabildiğince ince açın.Yufkanın üzerine fırça yardımıyla erittiğiniz yağı sürün.Hazırladığınız ıspanaklı harçtan her yerine serpiştirerek rulo yapın.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.Üzerine yumurta,sıvı yağ ve yoğurdu karıştırıp sürün.200 derece alt üst ayarda kızarana kadar pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: El Açması Ispanaklı Börek

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.