Eti Cin Kek Tarifi

Eti Cin Kek Tarifi

@zeynonun__tarifleri
Hoş sunumu ve enfes lezzetiyle karşınızda: Eti Cin Kek! 😋 Hafta sonu da gelmişken denemek için kaydetmeye ne dersiniz? Öyleyse deneyeceklere afiyetle! ♥️
Malzemeler
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 portakalın suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çay bardağı un
Yarım portakal kabuğu rendesi
Portakallı sos için;
4 adet portakalın suyu
1 çay bardağı toz şeker
1/2 su bardağı su
Yarım su bardağı suda açılmış 2,5 yemek kaşığı nişasta
Süslemek için ;

Çikolatalı pasta süsü
Keki ıslatmak için ;
1 su bardağı portakal suyu
Hazırlanışı
Bir kabın içine yumurtaları alıp çırpın.
Şeker ilave edip çırpmaya devam edin.
Rengi beyazlaşınca içine süt, portakal suyu ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra sırasıyla portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu, vanilya, un ve en son portakal kabuğu rendesi ilave edip homojen bi şekilde karıştırıp, yağlayıp unladığınız tart kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirin ( 20. Dakikada kontrol edin bazı fırınlarda süre değişebilir).
Portakal suyunu, yarım çay bardağı suda açılmış 2,5 yemek kaşığı nişasta, şekeri sos tenceresine alın.
Kaynayana kadar karıştırarak pişirin.

Daha sonra soğumaya bırakın.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyunca kekin her yerini portakal suyu ile ıslatın.
Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız sosu döktükten sonra üzerini çikolatalı pasta süsü ile süsleyin.
Buzdolabında 1 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.