Garnitürlü Köfte Tarifi

Garnitürlü Köfte Tarifi

👉@tarifdefterimde_bugun👈

Mükemmel bir tarif bırakıyorum yapacak olanlara afiyet olsun beğenilerinizi ve yorumlarınızı bekliyorum kaydetmeyi unutmayın Keşfetten gören arkadaşlar sayfama desteklerinizi bekliyorum 🥰🤗
Garnitürlü Köfte🔥

Ramazan ayında iftar sofranıza çok yakışacak pratik bir lezzet👌🏻

Malzemeler:

400 gr kıyma
İki su bardağı robotta çekilmiş ekmek
İki diş ezilmiş sarımsak
Bir tane yumurta
Bir soğan rendesi suyu sıkılmış
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Bir tatlı kaşığı tuz, pulbiber, karabiber
Kıvamını ayarlamak için kontrollü yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Malzemeleri bir kaba alıp iyice özleşene kadar yoğuruyoruz.
Mandalina büyüklüğünde toplara ayırıyoruz.
İçi için;
İki tane patatesi ince küpler halinde doğrayıp kızartıyoruz
İki havucu küçük küpler halinde doğrayıp bir çay bardağı bezelye ile birlikte yumuşayana kadar haşlıyoruz. Hazır garnitür de kullanabilirsiniz.
Kızarmış patateslere haşladığımız garnitürü ekliyoruz ve tuz,karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
Bir buzdolabı poşetini açıp üzerinde köftelerimizi açıyoruz.
Üzerine garnitür koyup poşetle kaldırıp ortada birleştirerek köftemizi kapatıyoruz.
Sonrasında köftelerimizi borcama diziyoruz.
Bir su bardağı sıcak su ile bir yemek kaşığı salçayı açıp köftelerin aralarına döküyoruz.
Bir yumurtayı iyice çırpıyoruz.
Fırça ile köftelerimize sürüp 175 derecede alt üst fırında pişiriyoruz
Sıcak servis yapıp afiyetle