Goncagül Böreği

12.06.2022
220
Goncagül Böreği
Sponsorlu Bağlantılar

Goncagül Böreği

Günaydın,hayırlı sabahlar😍 dışı çıtır çıtır,içi yumuşacık bir börek tarifi bırakıyorum sizlere💯💯

Sponsorlu Bağlantılar

Goncagül Böreği

Malzemeler;

3 adet yufka

Sosu için;

Sponsorlu Bağlantılar

1 adet yumurta
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 şişe soda
Yarım tatlı kaşığı tuz

 

 

 

 

 

İç harcı için;

250 Gr lor peyniri
Yarım demet maydanoz

Yapılışı;

İlk olarak iç harcını hazırladım.Maydonozlari minik minik doğrayıp bir kaseye koydum,üzerine lor peynirini ilave edip güzelce karıştırdım. Sosu için verilen malzemelerin hepsini derin bir kapta karıştırdim.Yufkaları dörde böldüm.Bir parçayı alıp elimle tam ortadan burarak sardım.Daha sonra sostan döküp fırçayla yufkanın heryerine

 

 

 

 

gelecek şekilde yaydırdım.Yine aynı yöne burarak sarıp ortada oluşan çukur kısmına harcımdan koydum.Kenarda kalan yufkalarıda sararak orta kısmını kapattım.Yağlı kağıt serili tepsiye ters çevirereknkoydum.Bütün yufkalar bitene kadar aynı işleme devam ettim.Hazır olan böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serptim.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirdim.

Afiyet olsun

 

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.