Güveçte Patates Püreli Kasarli Köfte

Güveçte Patates Püreli Kasarli Köfte

cananinmutfagiii

Güveçte patates püreli kaşarlı köfte 😍😋
🍃Köftesi için malzemeler
🍃400 gr orta yağlı kıyma
🍃1 küçük soğan
🍃3 yemek kaşığı galete unu
🍃1 tatlı kaşığı tuz
🍃1 çay kaşığı karabiber
🍃1 çay kaşığı kimyom

Tüm malzemeleri güzelce yoğuralım ceviz den küçük parçalara bölelim yuvarlayıp dinlenmeye alalım
🍃Püresi için
🍃3 /4 tane patates
🍃2 yemek kaşığı tereyağı
🍃1 su bardağı süt
🍃Tuz karabiber
Patateslerin kabuklarını soyup su ekleyerek haşlayalım iyice pişen patates varsa suyunu süzelim çatalla iyice ezelim içine tereyağı süt tuz karabiber ekleyerek püre haline getirelim
🍃Domates sos için
🍃3 adet domates
🍃Yarım çay bardağı sıvı yağ
🍃3 diş sarımsak
🍃Tuz karabiber
🍃Üzeri için kaşar peyniri

Tavaya yağı koyalım ısınsın daha sonra domatesleri rendeleyip sarımsak larla birlikte baharat larını da ekleyip pişirelim.
SOS ve püre hazırlandıktan sonra önceden dinlenmeye aldığımız köfteler çok az yağda kızartılır. Güveç kaplara en alta püre sonra köfte enson sos dökülür önceden ısıtılmış fırında pişirilir fırından almadan 10 dakika önce üzerine kaşar peyniri koyulur kaşarlar eriyince servise hazır. Afiyet olsun