Havuçlu Limonlu Revani
Havuçlu Limonlu Revani
Selam🙋🏼♀️cumanın nuru bereketi üzerimize olsun hayırlı cumalar 🌹şerbetli tatlı deyince aklımıza ilk gelen tatlılardan biri Revaniyi hiç havuçlu🥕denediniz mi ?
Huzurlarınızda havuçlu revani efendim 😍👌🏻
Havuçlu limonlu revani🥕🥕
Malzemeler
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet orta boy havuç ( rendenin ince tarafı ile rendelenmiş)
1 limon kabuğu rendesi ( rendenin ince tarafı ile rendelenmiş )
1 su bardağı +1 yemek kaşığı un ( eleyerek ekliyoruz)
1 çay bardağı Hindistan cevizi
Şerbeti için
2,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon
Yapılışı
İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz
Şeker su ve limon dilimini uygun bir tencereye alıyoruz ocakta kaynadıktan sonra 10 dk orta ateşte kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz
Yumurta ve şeker vanilya yı uygun bir kaba alıyoruz mikserle köpürene kadar çırpıyoruz yoğurt ve sıvı yağ ekleyip
çırpmaya devam ediyoruz un kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz irmik ve Hindistan cevizi ni ilave edip güzelce karıştırıyoruz
En son rendelemiş olduğumuz havuç ve limon kabuğunu ekleyip tekrar çırpıyoruz yağlamış olduğumuz tepsimize döküp güzelce yayıyoruz 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkınca şerbeti üzerine döküp 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun