Karemitte Mantar Tarifi

Karemıtte Mantar Tarifi

Meralin Mutfağı

Keyifli günler canlar ciğerler 🤗

Yine cok basit ve restoranlardaki kadar lezzetli bir tarif ana yemek, ara sıcak, et yemeklerinin yanına bi partner hertürlü yenir👌🏻

KREMİTTE MANTAR

Malzemeler

Yarım kilo mantar
1 iri kuru soğan
3-4 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz

Tavaya ince doğranmış soğan sarımsağı alıp sıvıyağda kavuruyoruz üzerine doğradımız mantarları alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz tuzunu ekleyip kariştırıyoruz.pişen mantarları kremite aliyoruz

Besamel sosu için

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Ve cok az muskat rendesi(olmasada olur)

Tavada tereyağında unu hafif kavuruyoruz süt ve baharatları ilave ederek hizlica karıştirarak kıvam alana kadar pişiriyoruz ve mantarların üzerine gezdiriyoruz.üzerine biraz kaşar rendeleyip onceden isıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Isterseniz uzerine maydonoz yesil soğan yada pulbiber serperek servis edebilirsiniz sadede servis edebilirsiniz.
Yapacaklara kolay gelsin canlar afiyetle 😋