Kilis Tava

Kilis Tava

@pastaci_sefi

Selamün aleyküm KİLİS TAVA
Malzeme:
500 gr ortayagli kıyma kuzu dana karışık olursa daha lezzetli olur
2-3tane kapya biber
2-3 tane sivri biber
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı bulpiber
1 çay kaşığı karabiber

Not = kıyma yağlı değilse yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyin Üzerine=
2 tane sivribiber
8-10 tane çeri domates
10-12 tane arpacik soğan
Yapılışı=
500 gram kıymayı yoğurma kabına alın üzerine sivribiber kapyabiber sarmisagi robottan geçirin kıymanın üzerine ekleyin üzerine tuz pulbiber karabiber ekleyin kıymanız yağlı değilse birazcık sıvıyag ekleyebilirsiniz ama tercihim

yağlı kıyma daha lezzetli oluyor hepsini güzelce karıştırın tepsinin altına bir tane patates dilimleyerek dizin üzerine az yağ gezdirin üzerine kıymayı koyup elinizle bastırın üzerine çeri domates arpacık soğanla süsleyin önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın üzeri piştikten sonra fırından alın ekmeğinizi suyuna yağına bandırarak yeyin muhteşem bir lezzet mutlaka deneyin deneyenlerin yorumlarını bekliyorum şimdiden yapacak olanlara afiyet Şifa olsun 😌