Kireçte Tam Ölçü Muhteşem Lezzet Domates Reçeli Tarifi

Kireçte Tam Ölçü Muhteşem Lezzet Domates Reçeli Tarifi

@songul.mutfakta
🍅1kg Bursa domatesi .
🍅1kg şeker.
🍅1litre su .
🍅1yemek kaşığı limon suyu.
Kirece bastırmak için 3yemek kaşığı kireç tozu

İki litre su.
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
Aksam kireci bir yoğurt kabına koyup suyu üzerine koyup karıştırıp bir saat kadar bekletin.domatesleri soyun dilimleyip içindeki çekirdek kısmını çıkarıp tamamlayıp bir kaba koyun, kirecin üzerindeki berrak suyunu dikkatlice alıp domatesin üzerine dökün, ağzını kapatıp sabaha kadar sertleşmesi için bırakılır. Sertlesen domatesleri suzgecten

geçirip yıkayın suyu süzülsün. Seker suyu bir tencereye alıp kaynatin limon suyunu da koyun domatesleri ilave edip yaklaşık bir saat kadar kaynatıp kıvama gelen recelimizin altını kapatıp kaldiracaksaniz sıcak sıcak kavanozlara koyun, hemen tuketecekseniz soguduktan sonra kaldırın afiyet olsun.