Kıyır Kıyır Aşırı Lezzetli Poğaça Tarifi
Kıyır Kıyır Aşırı Lezzetli Poğaça Tarifi
burcunun__mutfagii
Herkese merhabalar 🙋 hazırlaması pişirmesi sadece 30 dakika👍 kıyır kıyır aşırı lezzetli ve pratik bir poğaça tarifim var ısrarla denemenizi öneriyorum !!!
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağının yarısı kadar sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 adet yumurta akı ( sarısı üzerine )
125 Gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
3.5 su bardağı civarı
İçerisine :
beyaz peynir
Üzerine:
yumurta sarısı
Yapılışı: Margarin ve un hariç tüm malzemeler çırpıcı yardımıyla çırpılır yavaş yavaş un eklenip spatula ile karıştırılır oda sıcaklığında yumuşamış margarin eklenir un ilave edilerek yoğurulur ele hafif yapışan yumuşacık bir hamur olana kadar yavaş yavaş un ekleyebilirsiniz (ben toplamda üç buçuk su bardağı un kullandım)hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanip açılır içerisine peynir konup kapatılarak şekil verilir üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atılır 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 – 20 dakika civarı altı üstü kızarana dek kontrollü pişirilir