Kıymalı Ekmek Topları

Kıymalı Ekmek Topları

Kıymalı Ekmek Topları
Hamur için :
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık su
5,5 su bardağı un
Yarım su bardağı süt

Çeyrek su bardağı yağ
1 yumurta beyazı
1 tutam tuz
Yapılışı:
Bir kapta maya şeker ve ılık suyu karıştırıp 5 dakika bekletiyoruz.Üzerine süt yağ yumurta beyazı ve unu ekliyoruz.Karıştırıp tuzunu ekleyip yoğuruyoruz .Yumuşak hafif cıvık bir hamur oluyor.1 saat mayalandırıyoruz. Bu

arada kıymalı soğanlı bir iç harç hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp unlayarak toparlıyoruz.Ortalarına 1 yemek kaşığı kıyma koyup yuvarlıyoruz.10 dakika tepsi mayası yapıp 180 derecede 30-40 dakika pişiriyoruz.Çok pofuduk ekmekçikler bunlar isterseniz sade yapıpta kullanabilirsiniz . Afiyetle 💛