Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Tarifi

teyzemmutfakta

Köri Soslu Tavuk Tarifi ✨
Malzemeler;
3-4 parça tavuk göğsü(kişi sayısına göre ayarlayın)
1 çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı köri
1 tutam maydanoz

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Yapılışı ;
Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtıyoruz,tavuk göğsünü küp küp doğrayıp tavaya koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz, sosu için ayrı bir tencerede tereyağ eritip içine un ilave edip karıştırıyoruz, sütünü ilave edip tekrar karıştırıyoruz, topaklanmaması için sürekli karıştırın, bir çay bardağı kadar sıcak su ekleyip karıştırarak kıvamını almasını sağlıyoruz , baharatlarını ekleyip yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz, tavukların üzerine döküyoruz, karıştırıp 10 dk kadar kısık ateşte pişirip maydonoz ilave edip karıştırıp ocaktan alıyoruz, sıcak servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun ✨