Köz Patlıcanlı Çıtır Börek

Köz Patlıcanlı Çıtır Börek

.youtube.com/@lezzetiask

ÇOK FARKLI SOSUYLA KAT KAT, ÇITIR BÖREK BU TARİFE BAKMADAN BÖREK YAPMAYIN
Sesi açıp öyle izlemenizi tavsiye ederim El açması tadında çıtır çıtır bir börek Sosu oldukça farklı, iç malzemesi farklı.Mutlaka kaydedip deneyin☺ Böreğin içinde kıyma ve közlenmiş patlıcan var.Denediğim en lezzetli börek tariflerinden oldu
Közlenmiş patlıcanlı kıymalı börek
Köz Patlıcanlı Çıtır Börek

Köz Patlıcanlı Çıtır Börek

İç için:
250 gram kıyma
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 soğan
3 dımates
1 kırmızı biber
1 tatlı kaşığı salça
tuz,karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber
4 adet hazır yufka

Sos için
yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
yarım çay bardağı su
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke