Lebeniye Corbasi
Lebeniye Corbasi
LEBENIYE CORBASI 🥣
Malzemeler
3yemek kasigi pirinc
1su bardagi haslanmis nohut
3bardak yogurt
2yemek kasigi un
1limon suyu
4/5 bardak su
Uzeri icin
200 gr kiyma
Karabiber
2yemek kasigi tereyag
Nane
1tane sogan
Ve 2tane sarimsak
Hazirlanisi
Once pirincleri yikadim ve az biraz su ile ocaga koydum hafifden pirinc yumusayinca icine haslanmis nohut lafi ekledim ayri bir tencereye yogurt un limon suyu ekledim ve iyice karistirdim uzerine de suyu ekleyip iyice cirptim ve
hazirladigimm pirincin uzerine ekledim kaynayanakadar kisik ateste karistirdim ve kaynama baslayinca kiymanin icine sogani ekledim kararbiber ve Tuz iyice yogurdum ve nogut buyuklugunde kofteler yaptim tereyag icinde kofteleri kizarttim en son olarak icinde sarimsak ve naneyi de ekledim ve corbamin uzerine ekledim 5.10 dk da oyle kaynadikdan sonra corbamiz servise hazir simdiden afiyet olsun