Malaga Pasta Tarifi

Malaga Pasta Tarifi

@fatmayzr_

Kaydet butonları hazır mııı? 🥳 Tek tek uğraşmaya gerek kalmadan, borcamda kolayca hazırlanan muhteşem malaga pasta tarifi huzurlarınızda! Henüz denemediyseniz mutlaka siz de deneyin, pişman olmazsınız. 😊
Malzemeler

Malaga Pasta Tarifi

3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt

Malaga Pasta Tarifi

3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tuzu
2 çay bardağı un

Üzeri için;
6-7 adet muz
Muhallebisi için;
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un

Malaga Pasta Tarifi

5 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kremşanti
Yarım çay bardağı süt

Malaga Pasta Tarifi

Üzerinin sosu için;
200 ml krema
200 gram bitter ya da sütlü çikolata
Üzerine serpmek için;
İri çekilmiş fındık içi
100 gram beyaz çikolata

Malaga Pasta Tarifi

Hazırlanışı
Keki için yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Beyazına yarım çay bardağı şeker ekleyip sertleşene kadar çırpıyoruz.
Sarısına da yarım çay bardağı şekeri ekleyip köpürene kadar çırpıyoruz.
Sıvı yağ ve süt ekleyip tekrar çırpıyoruz. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekliyoruz, tekrar çırpıyoruz.
Yumurtanın beyazını ekleyip bir tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırıyoruz.Yağlamış olduğumuz borcama kek harcımızı döküp güzelce yayıyoruz.

Malaga Pasta Tarifi

170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Muhallebisi için tereyağ, krem şanti ve yarım çay bardağı süt hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz.

Malaga Pasta Tarifi

Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz, kaynadıktan sonra ocaktan alıp tereyağ ilave edip karıştırıyoruz.
Muhallebi ılıdıktan sonra krem şanti ve sütü ilave edip tekrar pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Kekin üzerine döküp güzelce yayıyoruz ve üzerine muzları diziyoruz.

Malaga Pasta Tarifi

1 paket kremayı ocakta kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp çikolata ekleyerek eriyene kadar karıştırıyoruz.

Malaga Pasta Tarifi

Biraz soğuyup koyulaştıktan sonra pastanın üzerine gezdiriyoruz.
Üzerini tamamen çikolatayla kapattıktan sonra buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz.
Benmari usulü eritmiş olduğumuz çikolatayla süsleyip fındık içi serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun.