Mantarli Ispanak

Merhabalar
Mantarlı ıspanak graten
Lezzetlerin birbirine uyumu muhteşem 👌🏻 👌🏻👌🏻👌🏻
* 2 bağ ıspanak
* 1 paket mantar
* 1 adet büyük soğan

* Tuz, karabiber,kırmızı toz biber
* 2 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı un
* 3 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
* Rendelenmiş kaşar peyniri
Mantarlı Ispanak Graten Yapılışı

* Ispanakları temizleyip, çamuru gidene kadar yıkıyoruz. Süzgece koyuyoruz.
* Bu arada soğanı küçük küçük doğrayıp, tencerede kavuruyoruz.
* Mantarları temizleyip doğruyor çe Soğanlara ekliyoruz. Biraz çeviriyoruz ve doğranmış ıspanağı ekliyoruz.
* Saldığı suyu çekince, kavuruyoruz.
* Aynı tencereye un ve tereyağı alıp kavuruyor ve üzerine sütü ilave ediyoruz.
* Piştikten sonra fırın kabına alıyoruz kaşar peyniri rendesi ekleyip, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.