Patlican Sögüş Salatasi
Patlican Sögüş Salatasi
yemek_ve_tatli_dunyasiiii
Merhaba canlar 🌼 salata severler burda mı 😃 sizler için mühteşem bir tarif ile geldim 🥰 beğenilerinizi eksik etmeyin lütfen
Patlıcan söğüş salatası
Malzemeler
3 tane közlenmiş patlıcan
3 tane közlenmiş kırmızı biber
2 tane domates
Biraz maydanoz
2 tane yeşil sivri biber
3-4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke1 tane soğanBiraz tuz
Yapılışı
Patlıcanları ve kırmızı biberleri mangalda, fırında elektrikli ızgarada veya ocakta közde gibi pişirilir.
Kabukları soyulur, kesme tahtasında ince ince kesilir. Salata tabağına koyulur.
Diğer malzemeler de doğranarak, üzerine ilave edilir.
Sarımsaklar rendelenerek ya da havanda dövülerek, bir kaseye koyulur.
Sirke, zeytinyağı ve tuz ilave edilir, iyice karıştırılır.
Sos salata tabağının üzerine gezdirilir ve iyice harmanlanır.
Deneyeceklere Afiyet Olsun.