Peynirli Pogaca

Peynirli Pogaca

evkolik82

Hamurunu her zaman beğenerek yaptığım,şeklinde biraz değişiklik yaptığım içi çökelek + peynir karışımı olan nar gibi kızarmış poğaçalar.

Beğeni, kaydet ve yorumlarınızı bekliyorum.❤️
Malzemeler
2 sb ılık süt
1 sb sıvıyağ

1 tatlı kaşığı kuru maya
Yarım çay bardağı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
4-5 sb un
İçine
1 kase çökelek,biraz peynir
Yarım demet maydanoz

Üzerine bir yumurta sarısı
Susam, çörek otu
Hamur mayalanınca küçük bezeler yapıyorum.Daire şekline getirip içine harcını koyuyorum.Bu kez denediğim şekilde bazıları pişince ortadan açıldı.Bu nedenle şekil verirken hamuru biraz daha iyi yapıştırmak gerekiyor.Şekil verdikten sonra yumurta sarısı sürüp üzerine susam ve çörekotu serpiyorum.180 derecelik fırında pişiriyorum.
Afiyet Olsun.