Profiterol Tadında Borcamda Milföy Pasta

Profiterol Tadında Borcamda Milföy Pasta

fatmayzr_

Profiterol Tadında Borcamda Milföy Pasta
Malzemeler
8 adet milföy hamuru
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya

1 paket kremşanti
1 çay bardağı soğuk süt
Çikolatalı sosu için
1 paket çikolatalı sos
500 ml süt
Yapılışı
Kremşantiyi sütle birlikte koyu kovam alana kadar çırpıyoruz buzdolabına kaldırıyoruz
Kreması için bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz daha sonra üzerini kapatıp soğuması için kenara alıyoruz soğuduktan sonra kremşanti yi ekleyip mikserle pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz çikolata sosu ve sütü uygun bir tencereye alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz daha sonra soğuması için kenarlara alıyoruz ara ara karıştırıyoruz

Profiterol Tadında Borcamda Milföy Pasta

milföylerin her yapraklarını kare olacak şekilde 8 eşit parçaya kesiyoruz yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişiriyoruz
Tepsinin üzeri için 42 dilim milföyü kenara ayırıyoruz geri kalan milföyleri ufalayıp tepsimizin alt tabanına yayıyoruz üzerine kremamızı döküp güzelce yayıyoruz milföy dilimlerini teker teker kremanın üzerine diziyoruz üzerini tamamen kapatacak şekilde çikolata sosunu döküyoruz buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra servis yapıyoruz deneyereklere şimdiden afiyet olsun