Profiterol
Profiterol
nigarin_tarif_defteri
Profiterol sever misiniz?😎 .Cevabınız evetse sizde evinizde bulunan malzemelerle enfes bir profiterol yapmaya ne dersiniz?😉.Daha önceden sayfamda profiterol tarifini yazmıştım ama sizlere kolaylık olsun diye tekrar yazıyorum.Beğenmeyi ❤ ve kaydetmeyi unutmayın derim🤗.
Profiterol
Profiterol Hamuru İçin
Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gram tereyağı
3 adet yumurta
İç Krema İçin
2 buçuk su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 buçuk çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Üzeri İçin
2 paket hazır çikolata sosu
YAPILIŞI :
Tenceremize tereyağı ve suyu ekleyerek kaynatın.Yağ erdikten sonra unu ekleyerek 2-3 dakika kadar bu karışımı sürekli karıştırarak pişirin.Sonra ocağı kapatarak 10 dakika kadar hamurun soğuması için dinlendiriyoruz.Daha sonra 3 adet yumurtayı teker teker kırıp karıştırdıktan sonra 10 dakika daha bekleyin.Tatlı kaşığı yardımı ile ceviz büyüklüğünde olan hamurları tepsiye aralıklı olarak
dizin.Elinizle düzgün bir şekil verin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.Yaklaşık 45-50 dakika kadar.Pişen profiterol hamurlarımız soğuduktan sonra ister krema torbası ile ister ortadan kesip içine kaşık yardımı ile krema doldurup kapatıyoruz.Daha sonra pişirdiğimiz hazır çikolata sosu da soğuduysa içini krema ile doldurduğumuz profiterol hamurlarımızın üzerine çikolata sosu döküp servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN.