Rulo Pizza

Rulo Pizza

ferah_kitchen

🍕Çocukların çok seveceği, Davet Sofralarına çok yakışacağı farklı bir Pizza 😍
Tarifini hemen şuraya bırakıyorum Hanımlar 👇🥰
Malzemeler:
Hamuru icin:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yaş maya veya 2 kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar un ( 1 kilo kadar )

Domates sosu icin
1 su bardağı domates sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı kırmızı Tozbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 büyük sarımsak rendesi

Hamur icin tüm malzemeleri yumuşak bir Hamur elde edene denk yoğurun. İstenilen kıvamı elde etmek için lütfen dikkatlice un ekleyin. Hamuru yaklaşık 45 dakika ağzı kapalı şekilde mayalandırmaya bırakın. Domates sosu icin tüm malzemeleri ayrı bir kasede karıştırın. Mayalanan hamur ikiye bölünür. Bir parçası tezgaha fırın tepsisinden büyük acılır domates sosun yarısı dökülür heryerine yaydırılır lakin uzunlamasına olan bir tarafı 4 parmak genişliğinde boş bırakılır. Önce rende kaşar peyniri sonra istenilen pizza malzemesi mantar, zeytin,biber,zeytin tonbalığı, sucuk vs.
Uzunlamasına ve dolu olan taraftan icine doğru kıvrılır ve boş bıraktığımız tarafa doğru rulo yapılır . 5 cm genişliğinde kesilip ic harcı yukarı bakacak şekilde tepsiye dizilir. Tepside bi 20 dakika /yarım saat tekrar mayalandırılır. Önceden ısıtılmış 220-230 derece Fırında kızarana kadar pişirilir. Kalan diğer hamur ile aynı işlem uygulanır. Afiyet olsun.