Su Böreği Tarifi

28.05.2022
315
Su Böreği Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Su Böreği Tarifi

Hayırlı akşamlar arkadaşlar
Bugün su böreği yaptım
benim işler hep tersinedir🤭🤭

Sponsorlu Bağlantılar

Yıllardır tavada pişiririm, elektriğe zam geldi ya bu sefer fırında yapasım geldi
Bide yağlar fırına aktı şimdi işin yoksa fırın temizle😖😖

Yok ben yine tavada pişirmeye devam etmeye karar verdim😀😀

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER:
4 yumurta

Bir çay bardağı süt

İki tatlı kaşığı tuz

5 su bardağına yakın un

Kontrollü ekleyin
yumurta büyüklüğüne göre değişebilir

Sert bir hamur yoğuruyoruz

Hamuru çok güzel yoğurmamız lazım

10 beze yapıp üzerini kapatıp en az bir saat dinlendiriyoruz

Dinlenen bezeleri ince açıyoruz

 

 

 

 

 

 

 

Kaynayan suya bolca tuz atıyoruz
iki üç yemek kaşığı sıvıyağ ekliyoruz

Açtığımız yufkaları suya atıyoruz

İki tahta kaşık yardımıyla katlı yerlerini açıp
hamurun rengi açılıp kabarana kadar haşlıyoruz
kevgirle alıp soğuk suyun içine bırakıyoruz

Elimizle suyunu sıyırıp tepsiye seriyoruz

Her katı mutlaka yağlıyoruz

Ben bu sefer kıymalı yaptım

Kıymayı sadece tuz karabiber katarak kavuruyoruz

İki kat olarak böreğin içine seriyoruz

200 derecede alt üst ayarda pişiriyoruz
İsterseniz ocakta da pişirebilirsiniz

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.