Sulu Köfte

Sulu Köfte

@nvnaslan4161

SULU KÖFTE
Yarim kilo az yağlı kıyma 🌿
1 su bardağı ince bulgur 🌿
1 tane kuru sogan🌿
1 yumurta 🌿
Tuz,kara biber,kimyon,pul biber🌿
Ik tane patates 🌿
1 tane havuc🌿1 yemek kaşığı domates salçası 🌿

Yarim çay bardağı sıvıyağ 🌿
Önce köfteyi yapmak için kıymayı geniş bir kaba alalım soğanı rendeleyelim bulguru ilave edelim 1 yumurtayı ekleyelim tuz ve baharatlarida ekleyip iyice yoğuralım gerekirse su ilâvesi yapalım…
Yoğrulan köftemizden istediğiniz boyutta parçalar kopartıp yuvarlak şekil verelim köftemizin tamamını bu sekilde bitirelim….
Tencereye yağımızı alalım üzerine salcayi ekleyip

Kavuralim havucumuzu halka halka doğrayıp ekleyip kavuralim yeteri kadar su ilave edip kaynamaya bırakalim.
Yemeğimizin suyu kaynayınca köfte ve patateslerimizi ilave edip pişmeye bırakalim…deneyeceklere
Afiyet Olsun.