Tavuklu Kaşarli Kabak Sandal

30.12.2021
223
Tavuklu Kaşarli Kabak Sandal
Sponsorlu Bağlantılar

Tavuklu Kaşarli Kabak Sandal

yemek_ve_tatli_dunyasiiii

Sponsorlu Bağlantılar

Hayırlı, bereketli ramazanlar dilerim ❤️❤️🙏 iftar yemeğine yapabileceğiniz hafif ve lezzetli ana yemek tarifim ile geldim ❤️ yorum ve beğenilerinizi eksik etmeyin lütfen 🙏❤️.
Tavuklu kaşarlı kabak sandal
Malzemeler
3 adet kabak
400 gr tavuk göğsü
1 adet yeşil biber
1 adet büyük boy domates rendesi
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kekik
Çay kaşığı ucuyla kimyon
Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
Sosu için :
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı kekik
Üzeri için :
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri

 

 

Yapılışı
3 adet kabak uzunlamasına doğru ortadan 2 ye kesiyoruz içini dolmada olduğu gibi çıkartıp ve kaynar su da tuz ekleyip haşlıyoruz. (pişmiş ve orta sertlşkte olacak)
Tavuk göğsünü küp küp kesip tavada kendi suyuyla rengi dönene kadar kavurmalım.
Ve sıvı yağ ekleyip ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip pişirmeye devam edelim.
Piştikten sonra biberleri de ekleyip devam edelim. Sonra domates rendesini katıp karıştırın ve biber salçasını, tüm baharatları ekledikten sonra ağzını kapatıp kısık ateşte pişirelim

 

 

Bu sırada kabakları bir borcama alıp dizelim. Hazırladığımız iç harcını kabaklara bölüştürelim (karnı yarık gibi).
Üzerine domates sosu döküp rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilirelim. Ve 180° üstü kızarana kadar bekleyelin. Şimdiden afiyet olsun 🤗

 

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.