Tepsi Böregi

Tepsi Böregi

@semraadali.0

✅su böreğini herkes çok severde hanımlar içinse hamuru açması hazırlaması bazen zor gelir
✅hazır taze yufka ile hazırlanmış su böreği lezzetinde kolay bir tarif bu
✅su böreği sevenler için tam bir kurtarıcı olabilir 😉

✅buyrun tarife
🌹TEPSİ BÖREĞİ
6 adet taze böreklik yufka
4 tane yumurta

1 tane sade maden suyu
Yarım su bardağı tereyağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
🌹İÇİ İÇİN
600 gr dana kıyma
Tuz , karabiber
🌹üzeri için 2 kaşık eritilmiş tereyağı
🌹not sosu bu şekilde üstünden dökünce içine çeker mi aradaki yufkalar kuru kalır mı diye hiç merak etmeyin öyle güzel çekiyorki ama sosu döktükten sonra mutlaka 1,2 gün beklemesi gerekli üstü kapalı bir şekilde .ve mümkünse derin bir tepsiye hazırlayın sonuç çok daha güzel oluyor o zaman 💯😉

🌹HAZIRLANIŞI
✅ilk önce iki kaşık zeytinyağı koyup kıymayı pişirin
✅Fırın tepsinizi yağlayın yufkaları pile yapar gibi tepsiye yerleştirin 3 yufkayı yapınca
✅ pişirdiğiniz kıymayı yufkanın üstüne güzelce yayın

✅kalan üç yufkayıda pile yapar gibi yerleştirin .
✅Yumurtayı çırpın soda ve yağı ekleyin iyice karıştırın dilimlediğiniz böreğin üstüne eşit şekilde dökün streç kapatıp 1 gün mutlaka bekletin dolapta.
✅Pişireceğiniz zaman iki kaşık tereyağını eritin üstüne tekrar gezdirin 160 dc ısınmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin güzelce .
✅Pişince tepsinin üstünü havlu kağıt ve temiz bir bezle kapatın 10 15 dk bekletip sıcak servis yapın afiyet olsun .