Trileçe Tarifi

Trileçe Tarifi

fatmayzr_

Selam ben geldim bugün sizlere trileçe tarifi ile geldim pastanelerden hazır almaya hiç gerek yok gerçekten evde kendinizde rahatlıkla yapabilirsiniz buyurun tarife ozaman⬇️
Trileçe Tarifi
Malzemeler
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker ( bardak ölçüsü 200 ml )
1 paket vanilya
50 ml ılık su
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet kabartma tozu

Trileçe Tarifi

Süt şerbeti
600 ml süt
200 ml krema
4 yemek kaşığı şeker
Üzerinin kreması için
400 ml krema
2 paket krema sıklaştırıcı
Karemeli için
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
200 ml krema
1 yemek kaşığı tereyağ

Trileçe Tarifi

Yapılışı
Yumurta şeker vanilya uygun bir kaba alıyoruz mikserle krema haline gelene kadar çırpıyoruz yüksek ayarda 10 dk ılık su ilave edip tekrar çırpıyoruz un kabartma tozu nişastayı eleyerek ekliyoruz daha sonra spatula ile yavaş yavaş karıştırıyoruz yağlamış olduğumuz tepsimize kek harcımızı döküp güzelce yayıyoruz 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz
Süt şerbeti için

Trileçe Tarifi

Süt ve krema yı karıştırıyoruz karıştırdığımız sütten 1 bardak alıp küçük bir tencereye alıyoruz şekeri ilave edip ocakta şeker eriyene kadar karıştırıyoruz daha sonra süte ilave ediyoruz kekimize kürdanla delikler açıp sütlü şerbeti kekin üzerine döküyoruz şerbetini çektikten sonra kremaya krema sıklaştırıcı ekleyip mikserle koyulaşana kadar çırpıyoruz kremadan 2 yemek kaşığı üzeri için ayırıyoruz soğuyan kekimizin üzerine kremayı yayıp buzdolabına kaldırıyoruz
Karamel sos için

Trileçe Tarifi

Geniş bir tavaya şekeri alıyoruz orta ateşte kenarları eriyene kadar hiç karıştırmıyoruz kenarları eriyip rengi dönmeye başlayınca tavayı arada sallıyor şeker tamamen eridikten sonra tereyağ ekliyoruz yağ eriyene kadar karıştırıyoruz daha sonra kremayı ilave ediyoruz şeker

Trileçe Tarifi

sertleşecektir tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz karamelimiz soğuduktan sonra kremamızın üzerini döküp dikkatli bir şekilde kremaya karıştırmadan yayıyoruz ayırmış olduğumuz 2 yemek kaşığı kremayı sıkma torbasına koyup şerit halinde karamelin üzerine sıkıyoruz kürdanla ileri geri yaparak şekil veriyoruz bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun