Yogurtlu Köz Patlican Salatasi.
Yogurtlu Köz PatlicanSalatasi.
nigarin_tarif_defteri
Patlıcan sevenleri görelim 🤩
Yapması kolay lezzeti muhteşem olan bir salata …Tam da mevsimindeyken bol bol yapılıp yenilecek bir lezzet…Üstelik közleyip dondurucuya attık mı misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok pratik bir salata 🤗.O zaman buyurun tarife…Beğenmeyi ❤️ ve kaydetmeyi unutmayın derim
Malzemeler
•3 adet patlıcan
•3 adet kapya biber
•3 diş sarımsak
•1 kase yoğurt
•1 yemek kaşığı mayonez
Üzeri için
•sıvı yağ
•pul ya da toz kırmızı biber
•maydanoz
Yapılışı
Patlıcan ve kırmızı biberleri ızgarada közledikten sonra kabuklarını soyup ufak ufak doğruyoruz.İçine 2 diş sarımsak sıvıyağ ve tuz ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Servis yapacağımız tabağa alıyoruz.Bir kasede yoğurt ,mayonez ve 1 diş rendelenmiş sarımsağı karıştırıyoruz.Salatamızın üzerine döküyoruz.İsterseniz tamamen karıştırabilirsiniz.Bir tavada sıvıyağ veya zeytinyağını ısıtıp içerisine pulbiber ya da toz kırmizı biber serpip karıştırıp salatamizın üzerine döküyoruz.Üzerine de maydanoz serpip servis ediyoruz
Afiyet olsun