Yumuşacık Hamuruyla Dereotlu Poğaça Tarifi
Yumuşacık Hamuruyla Dereotlu Poğaça Tarifi
Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Yumuşacık Hamuruyla Dereotlu Poğaça Tarifi
100 gram tereyağı ve margarin karışımı
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 demet dereotu
100 gram beyaz peyni
Üzeri için;
Çörekotu
YAPILIŞI
Karıştırma kabına eritilmiş tereyağını, yoğurdu, yumurtayı, sirkeyi, şekeri, tuzu, sıvı yağı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ince kıyılmış dereotunu ekleyip yoğuralım.
Yumurta büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım. Ardından elimizle bastırarak açıp iç harcımızdan koyalım. İki ucunu birleştirerek kapatalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve bir kaseye yumurta sarısı ile sıvı yağı karıştırıp poğaçalarımızın üzerine sürelim. Çörekotu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Afiyet olsun!
Tarifi
mizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.