Su Böregi Tadinda Tava Böregi

Su Böregi Tadinda Tava Böregi

mutfakhikayelerii

Mutlu ve sağlıklı bir hafta sonu dilerim değerli takipçilerim🙏🌷 .
Sabah kahvaltılarına, çay saatlerine çok yakışan, bol peyniri ile malzemeden kısmadığımız nefis bir börek tarifimiz var! Üstelik fırında değil tavada pişiriyoruz! Siz kahvaltı sofranızı hazırlarken börek nar gibi kızaracak, kat kat yufka ile peynirin iç içe geçmiş nefis lezzetine bayılacaksınız.
Yanına çayınızı, meşrubatınızı alın, bu böreğin tadını sevdiklerinizle çıkarın.
Su böreği tadında tava böreği👌❤
Yapılışı 👇✍
3 adet yufka yufkanız taze olsun
Sosu için
2 adet yumurta

Yarım çay bardağı zeytin yağı
4 yemek kaşığı tereyağ
1çay bardağı süt 2 yemek kaşığı su
Tereyağını eritelim
Sos malzemelerini iyice çırpalım
Tere yağını da ekleyip iyice çırpalım
Yufkaları serip ortadan keselim
Aşamaları var resimlerde

İçine biraz beyaz peynir,biraz lor peyniri
Maydanoz dere otu karıştıralım
Yufkaya sostan sürelim peyniri koyalım rulo yapıp
Tavaya dolayarak saralım bizim tava biraz yapıştırıyor o nedenle kağıt serdim
Tava tam dolunca bir çay fincanı soğuk su döktüm 2 dk bekleyip suyunu süzdüm
Önce normal ateşte sonra kısık ateşte sürekli kontrol ederek pişirdim sonra kapak ile diğer yüzünü çevirdim önce tavaya 1yemek kaşığı yağ ekledim kızaran yüzüne tere yağı sürdüm

Harika bir lezzet.
.Afiyet olsun canlar 🙂 🏃‍♂️🏃‍♀️⛷⛹️‍♂️
Nasil yapıyorsam aynı özenle tarifini yazıyorum✍
Beğeni ve yorum yaparak sayfama destek olursanız çok mutlu olurum canlar🙏❤ .